Ons Restaurant

Het "Geeraardsbloempje" te Zande is een begrip in de Koekelaarse regio en ver daarbuiten. Ons sfeervol ingerichte restaurant is gelegen in de schaduw van de kerk en nodigt iedereen uit voor een overheerlijke maaltijd.

De huidige uitbaters, Dieter en Debbie, die het levenswerk van de ouders van Dieter sinds 2002 voortzetten, toveren de lekkerste gerechten op uw bord. De klassieke keuken met een moderne toets, gecombineerd met dagverse producten van de hoogste kwaliteit.

Gezellig tafelen met twee, onder vrienden of met zakenpartners? Het is een ommetje meer dan waard richting het rustige polderdorpje Zande.

In ons restaurant kunt u à la carte eten, of u kiest voor een menu. Deze zijn steeds met zorg klaargemaakt door Dieter en worden geserveerd door Debbie. Op onze kaart vindt u kleine gerechten zoals pasta's of slaatjes. Maar ook de klassiekers zoals een côte-à-l'os, een mixed grill, een dagvers vispannetje of paling zullen u zeker doen watertanden. En met ons maandelijks wisselende menu en suggesties spelen we in op het seizoensaanbod.

In onze gezellige Tearoom kan u in de namiddag heerlijk genieten van een lekkere koffie met een pannenkoek of een heerlijk ijsje.

Bij mooi weer kan u rustig genieten van een heerlijk zonnetje op ons terras. En voor wie het niet zo heeft op zoetigheden: er is een ruim aanbod gin, wijn en (trappisten)bieren. Onderweg met de fiets via het knooppuntennetwerk? Knooppunt 24 & 52 brengen je tot aan onze deur.

Het team van het Geeraardsbloempje staat klaar voor u!


Live your life now, not tomorrow.

“Part of the secret of success in life is to eat what you like and let the food fight it out inside.”

Onze Ginkaart

    • Kruidige Gins

    • London Gin No°1

      London Gin No°1

      11 euro

      De London Gin No°1 (Original Blue Gin) behoort tot het selecte groepje van super Premium Gins. London No°1 is 4 maal gedistilleerd in kleine batches onder het toeziende oog van Master Distiller Charles Maxwell met behulp van de beste kwaliteit van botanicals waaronder jenever, cinnamon, appelsienen, engelenkruid, koriander, citroenschil, cassia en walnoten.
      In de neus is deze gin bijzonder elegant met enkele kruidige toetsen en balsanicum. De kruidige aroma’s vormen naast de jeneverbes een fluwelen smaak in de mond die iets wat droog en heerlijk is.

    • Gin Mare

      Gin Mare

      13 euro

      Deze distilled gin dankt zijn onderscheidende karakter aan de ongewone kruidendistillaten. Een wandeling door een Mediterrane tuin brengt deze gin olijven, tijm, rozemarijn en basilicum. Gin Mare is een lofzang aan de mediterrane stijl van leven. Een kruidige neus komt dus niet echt als een verrassing. Rozemarijn en olijven vullen de jeneverbes perfect aan met zijn tonen van lavendel- en dennennaalden. Op het palet een krachtige en smaak van jeneverbes, peperig en warm (koriander en kardemom) met hinten van de kruiden met een frisse ondertoon van citrusfruit. Een lange finish met een onmiskenbare smaak van basilicum neemt langzaam afscheid.

    • Buss N° 509 White Rain

      Buss N° 509 White Rain

      13 euro

      Ontworpen in 't stad, gedronken op de parking. In de neus een heerlijke rijke klassieke gin, maar met zijn 50% ABV niet voor gevoelige kijkers. Buss N° 509 White Rain is net als de andere gin’s van Serge Buss traditioneel gemaakt. Fijne granen, een heerlijke aroma en een frisse touch. Buss N° 509 White Rain is gemaakt uit: jeneverbessen, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel- en limoenschil en marjolein. Deze ambachtelijke gin werd gedistilleerd zonder toevoeging van extra suikers, kleurstoffen of artificiële smaakstoffen. Een aanrader.

    • W Double You

      W Double You

      13 euro

      W Double You Gin is gedistilleerd, gebotteld, gelabeld én verzegeld in Wilderen (Limburg). Deze Gin is gemaakt met 21 verschillende plantaardige en regionale kruiden, toegevoegd in geheime proporties. Onder andere jeneverbes, hop, roos, bloesem, koriander. Het resultaat is een kruidig boeket en een karaktervolle smaakperceptie. Een welbewuste kruidenselectie waarvan je niet aan de verleiding kan weerstaan! Het innerlijke conflict van een sterk karakter…

    • Death’s Door

      Death’s Door

      13 euro

      Death’s Door gin is een zeer organische gin, bijna al de gebruikte botanicals komen rechtstreeks uit Winconsin (Amerika). Het is verassend dat deze gin zoveel smaak haalt uit slechts drie gebruikte botanicals, zijnde: jeneverbes, koriander en venkelzaad. Hierdoor heeft Death’s Door een zeer kruidige smaak meegekregen en zal deze gin vele personen weten te bekoren. Death’s Door bewijst dat je met weinig verschillende ingrediënten toch een uitstekende gin kan maken. Omdat ze ervoor hebben gekozen om zo weinig mogelijk botanicals te gebruiken hebben ze een perfecte controle over hun stookproces. Een lekkere kruidige gin, met een lichte anijs-achtige afdronk.

    • Sipsmith

      Sipsmith

      13 euro

      Fairfax Hall en Sam Galsworthy, twee jeugdvrienden, kenden niets van distilleren toen ze het idee opvatten om zelf gin te stoken. Prudence werd in 2009 de eerste koperen ketel die in Londen werd opgestart in 200 jaar tijd. De heren hadden duidelijk lak aan de voorzichtigheid (Prudence) die premier Gordon Brown predikte in moeilijke economische tijden. Sam snorde op zijn motor door Londen en bracht zijn eerste flessen aan de man in de prestigieuze bar van het Dorchester Hotel. Vandaag werkt Prudence elke dag. Ze moet wel. De vraag is groot, en ze produceert slechts 300 flessen per keer. De smaak is zuiver en fris, met jenever, koriander en zeste van citrusvrucht. Zoethout in de afdronk.

    • Monkey 47

      Monkey 47

      14 euro

      Monkey 47 is een complexe gin uit het zwarte woud (Duitsland) die, zoals zijn naam al prijs geeft gemaakt is van 47 botanicals met een alcoholpercentage van 47%. De Monkey 47 gin werd geïnspireerd op traditionele Britse Gin-recepten en werd grotendeels aangevuld met lokale botanicals uit het Zwarte woud. Elke fles heeft zijn eigen nummering waarbij ook de datum van botteling vermeld staat. Deze gin rijpt 100 dagen in vaten van aardewerk en wordt gecommercialiseerd door Black Forest Distillers. Lekker kruidig met een doordringende smaak van jeneverbessen en aangename citrustoetsen. Florale toets met accenten van limoen, pompelmoes, aardse accenten en een een sterke dennengeur.

    • Fruitige Gins

    • Bombay Sapphire

      Bombay Sapphire

      8 euro

      Het destillatie proces gebeurt op bijzondere wijze met een geperforeerde koperen maand waarin 10 plantaardige ingrediënten zitten. De smaak is een ideale mix tussen bitter en zoet. Hij ruikt op de neus erg aromatisch, geparfumeerd. Op het palet smaakt deze gin delicaat, licht fruitig waarbij de verschillende kruiden en specerijen langzaam doorkomen wanneer je de gin langer in je mond houdt. De finish is kort.

    • Nordès

      Nordès

      13 euro

      Nordès gin is een Spaanse gin uit Galicië die de naam dankt naar de frisse noordelijke wind. Nordès wordt gemaakt van 15 botanische kruiden: jeneverbessen, citroengras, citroenschil, bladeren van de eucalyptus, kardemom, salie, kinine, gember, zeekraal, hibiscus, munt, zoetho ut en thee. Het speciale aan deze gin is dat men bovenop de 15 botalicals een distillaat toevoegt van Albariño wijn. Albariño is dé druivensoort van het Galicische gebied Rías Baixas, gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje.  Albariño wijn is één van de duurste witte top wijnen uit Spanje. De wijnen kunnen getypeerd worden als bloemig met perzik, abrikoos en andere tropische vruchten. Deze smaken kunnen terug gevonden worden in de Nordès Gin.

    • Nolet's Silver Dry

      Nolet's Silver Dry

      14 euro

      Made in Holland, meer bepaald in Schiedam, de bakermat van de jenever. De familie Nolet heeft 300 jaar ervaring en stookte al jenever toen tientallen Schiedamse distilleerderijen nog wereldwijd exporteerden. En nu is er dus ook de gin. Carl en Bob Nolet, de elfde generatie in het bedrijf, creëerden samen met vader Carolus de vernieuwende en gedurfde Silver Dry. De combinatie van Turkse roos, perzik en framboos kwam niet eerder voor. Bob Nolet bezoekt geregeld Amerikaanse bartenders om de gin te promoten, en die vinden een familiebedrijf ouder dan de Verenigde Staten fascinerend. De smaak is fruitig en floraal, met zeer weinig jeneverbes. De smaak van een nieuwe generatie, aldus de makers.

    • Florale Gins

    • Hendrick's

      Hendrick's

      10 euro

      Hendrick’s heeft een geparfumeerde en exotische neus die het mede dankt aan de rozenblaadjes en zijn botanische kruiden. Hendrick's is het resultaat van twee distillaties en één infusie. Het palet is licht en toegankelijk door de gedeeltelijke Carterhead-Still distillatie, waardoor de ingrediënten zacht terug te vinden zijn. De gin uit de Bennett-still zorgt juist voor een wat krachtiger smaak. De infusie van komkommer en rozenblaadjes geeft vervolgens een subtiele toevoeging aan het geheel. Hendrick’s heeft reeds vele harten beroerd. Een bijna-klassieker die je zeker eens geproefd moet hebben.

    • Citadelle

      Citadelle

      11 euro

      Citadelle was de eerste Franse jeneverdistilleerderij. Lodewijk de Zestiende gaf de twee stichters in 1775 voor twintig jaar het koninklijke privilege om gin te stoken in Duinkerken. De havenstad lag op een drukke handelsroute. Het grootste deel van de productie stak het Kanaal over naar Engeland. In 1989 had Alexandre Gabriel genoeg van de industriële gins die de markt teisterden. Na jaren onderzoek in Vlaanderen lukte het hem om de oude Citadelle Gin weer tot leven te wekken. De productie gebeurt nu in Cognac, maar naar oud recept en volgens oude methodes, in een koperen ketel boven een open vuur. De gin bevat 19 botanicals, waaronder Franse jeneverbes, nootmuskaat en de wortels van viooltjes. De smaak doet he denken aan een lentetuin. Jeneverbes, verse bloemen, een elegante en ronde afdronk.

    • Geranium

      Geranium

      11 euro

      Henrik Hammer leidde jarenlang gin proeverijen en –seminaries. Zijn moeder baatte een beroemde ginbar uit in Kopenhagen, zijn vader werkte met essences voor de parfum- en voedingsindustrie. Toen Henrik aan een geranium rook, herkende hij de aroma’s van een gin and tonic. Een scheikundige analyse bevestigde zijn bevinding: de oliën in de geranium komen ook voor in fruit, groenten en kruiden die vaak worden gebruikt in gin. Vader en zoon gingen experimenteren met een kleine koperen ketel en zochten hulp bij de Londense Thames Distillery. Het recept uit Denemarken werd verder uitgewerkt in Londen. De uiteindelijke Geranium Gin bevat tien botanicals: jeneverbes, olie van Deense Geraniumplant, koriander, citroenschil, engelwortel, iriswortel, anijs en kaneel. De Geranium Gin heeft een spicy en florale smaak die ondersteund wordt door het Londens Dry-karakter

    • Poppies Gin

      Poppies Gin

      13 euro

      Tijdens de eerste wereldoorlog distilleerde Charles Rubbens gin in zijn distillerij te Zele (Oost-Vlaanderen). De typische smaak was het gevolg van een verfijnd en afgewogen mengsel van de geselecteerde botanicals. Poppies Gin was destijds een felbegeerde drank bij de Britse soldaten tijdens de oorlog. Een slok poppies gin verwarmden hen tijdens lange koude nachten in de loopgraven en hielpen hen de moed erin te houden. De ambachtelijke likeurstokerij is de enige in Vlaanderen waar men nog een authentieke kruidenzolder aantreft met de goed geheimgehouden in- en uitheemse kruiden. Eén botanical is wel gekend, Poppies Gin wordt gemaakt op basis van klaprozen. Poppies gin is een uiterst florale gin op basis van klaprozen met een uitgesproken anijssmaak.

    • Citrus Gins

    • Botanic Ultra Premium

      Botanic Ultra Premium

      12 euro

      De Botanic Ultra Premium Gin is een London Dry Gin. Deze Spaanse parel is origineel in de samenstelling van haar bestanddelen. Hij wordt tot 4-maal toe gedistilleerd in eeuwenoude vaten naar de traditionele Engelse gewoontes en met Engels graan. Met botanicals zoals jeneverbessen, mandarijn, tijm, koriander, citroen, kardemom, kaneel, pepermunt, amandel, anijs, mango, kamille en oranjebloesem. Er wordt tenslotte gebruik gemaakt van een unieke botanical:

      De Boeddha’s Hand is afkomstig uit China en India en zorgt er voor dat de Ultra Premium een behoorlijk frisse impuls meekrijgt. Het aroma kan omschreven worden als intens en delicaat. De citrustoetsen van de Boeddha’s Hand treden samen met een zoete sinaasappelgeur op de voorgrond. Verder wordt het aromatische aspect uitgebreid door de kruidige en aardse tonen van zaden; in het bijzonder deze van jeneverbes en kardemom, die afgewerkt worden met oranjebloesem. Bij de smaak, waarbij bovenvermelde tinten van het aroma in sterke mate naar voren komen, dient er eveneens extra aandacht besteed te worden aan de langdurige finish die ontzettend floraal is en waarbij de oranjebloesem in sterke mate gesmaakt kan worden.

    • N°209

      N°209

      14 euro

      N°209 is het licentienummer van de oorspronkelijke distilleerderij op een wijndomein in Napa Valley, die zelfs een medaille won op de wereldtentoonstelling van 1889 in Parijs. Honderd jaar later herontdekte Lesley Rudd, de nieuwe eigenaar van het wijndomein, de overgroeide bakstenen gebouwen. Hij liet ze restaureren en wekte de gin opnieuw tot leven. Niet op het wijndomein, wegens plaatsgebrek, maar in een pakhuis op Pier 50 in San Francisco, de geboorteplaats van de gin martini. Qua smaak betreft het een Amerikaanse kijk op een klassieke gin. Het zwaartepunt verschuift van jenever naar citrusvruchten. Prominente botanicals zijn bergamot, warmte van koriander en cassia (kaneel) en ten slotte kardemom.

    • Klassieke Gins

    • Broker's

      Broker's

      8 euro

      Kosten noch moeite worden gespaard voor de productie van Brokers, de gin die speciaal geblend is om droog te zijn. Door ingrediënten als "engelwortel", "cassia", "kaneel", "korianderzaad", "jeneverbes", "limoenschil", "zoethout", "nootmuskaat", "sinaasappelschil" en "lis" krijgt hij zijn florale aroma’s en de distillatie die er op gericht is deze gin zo te ontwikkelen dat het de perfecte Dry gin moet zijn. Een viervoudig gedistilleerde pure graan- en jeneverbessendrank.
      Engelse tarwe wordt samen met tien traditionele kruiden gedistilleerd, dit fenomeen creëert als het ware een gin van uitstekende smaak en gladheid! Broker’s gin volgt niet de moderne gang van zaken als het gaat om het gebruik van vreemde en wonderbaarlijke ingrediënten en planten extracten.

    • Bulldog Extra Bold

      Bulldog Extra Bold

      12 euro

      Zoals de naam al doet vermoeden is de Bulldog Extra Bold Gin een vollere en rijkere gin dan de gewone Bulldog gin. Bulldog wordt in het Verenigd Koninkrijk gedistilleerd en is een super-premium gin met een rijke geschiedenis. Door de vollere smaak biedt deze gin u nog meer variatiemogelijkheden. Bulldog gin wordt gemaakt met het zuivere water uit Wales. Voor het distillaat neemt men tarwe uit Norfolk. Verder worden nog diverse botanicals uit verschillende landen toegevoegd zoals: Italiaanse jeneverbessen, Duitse engelwortel, amandelen en limoenen uit Spanje. Italiaanse lis, Turks wit maanzaad, Marokkaanse koriander, Chinese drakenoog, zoethout en nog twee soorten Lavendel uit Azië. Jawaddedadde!

Iedere gin wordt vergezeld van een bijpassende premium tonic en garnituur. Zij worden met liefde ge(s)maakt door ons team en alles wat u proeft, hebben wij ook geproefd. En dat zullen wij blijven proeven om de kwaliteit te blijven garanderen.

Alcohol whispered to me: Trust me. You can dance.

Ons Team

Contact

Navigeer nu naar het Geeraardsbloempje

Reserveren kan enkel telefonisch na 10u.

Wij aanvaarden geen betaal- of kredietkaarten.

Prijzen van de menu's en gerechten zijn per persoon, exclusief dranken en onder voorbehoud van prijswijzigingen.In het geval van een voedselintolerantie, gelieve dit tijdig aan te geven aan onze medewerkers bij het maken van de reservering.

Per tafel max. vier verschillende gerechten per gang.